Brownies de Aguacate



  • Ingredientes:
    • 2 aguacates maduros
    • ½ taza de cacao en polvo
    • ½ taza de miel o sirope de agave
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • ½ taza de harina de almendras
    • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • Instrucciones:
    1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear.
    2. En un tazón grande, machaca los aguacates hasta obtener un puré suave.
    3. Agrega el cacao en polvo, la miel, los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
    4. Incorpora la harina de almendras y el polvo de hornear, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
    5. Vierte la masa en el molde y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
    6. Deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.